formagGi latticini
genova gourmetTroviamo i formaggi delle Valli Genovesi derivanti da latti della razza Cabannina e di altre tipologie

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I formaggi della Valle Stura sono strettamente legati ai singoli produttori, non sono tipologie inquadrabili e riproducibili da altri.
FORMAGGI VALLe stura
La Valle Stura appartiene all'appennino ligure è caratterizzata da prati da pascolo da boschi di castagni, querce, pini e roveri. Dalle mucche che pasolano in questa valle si ricavano formaggi unici, uno diverso dall'altro, strettamente legati ai produttori.