Tartare di Cabannina

Tartare di Cabannina

Tartare di carne Ingredienti Carne di Cabannina Olio Extravergine di Oliva sale e pepe Zafferano, pinoli, peperoncino Procedimento La protagonista indiscussa è la carne di Cabannina cruda. Il procedimento consiste nella vera e propria arte del saper “battere a...