zafferano

genova gourmet

Fiore inconfondibile: forma a coppa, sei petali e il suo classico colore viola. Lo zafferano è una spezia dalle grandi potenzialità: anti-depressvo, anti-ossidante.

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Fiori di Zafferano

Fiori di Zafferano

FIORI SECCHI L'autunno è il mese in cui possiamo ammirare la fioritura dei bellissimi fiori dello Zafferano. Ogni bocciolo produce tre stigmi, che vengono raccolti a mano con molta attenzione. Tra ottobre e novembre  I nostri eventiFIORI FRESCHI Attenzione perché se...

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Zafferano

Zafferano

ZAFFERANO Lo Zafferano, crocus sativus, proviene dalle piante dalla famiglia delle Iridaceae presenti in Asia minore e in molti paesi del Mediterraneo tra cui l'Italia. Semina: da agosto a settembre   I nostri eventiSTIMMa DELLO ZAFFERANO Dallo stimma trifido...

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